속도 느리지만 식료품 공급업체 비용 계속 올라

슈퍼마켓에 공급하는 식료품의 연평균 증가율은 최근 몇 달 동안 더딘 속도이긴 하지만 계속해서 오르고 있는 것으로 나타났다.

고정 비용은 여전히 상승하고 있지만, 공급업체들이 푸드스터프 슈퍼마켓에 청구한 금액은 1년 전에 비해 2.9% 올라 점진적으로 느린 속도로 오르고 있는 것이다.

인포메트릭 수석 이코노미스트 브래드 올슨은 연간 상승률이 2022년 12월 연간 최고치인 10.6%에서 2023년 12월 4.5%로 완화된 반면 최근 몇 달간 소폭 둔화에 그쳐 3월 이후 0.3% 밖에 감소하지 않았다고 밝혔다.

"이러한 추세는 현재 비용 압박이 2022년 이전보다 약간 더 높은 비율로 완화될 수 있는 궤도에 있다는 최근 견해를 강화합니다."

인포메트릭스-푸드스터프 뉴질랜드 식료품 공급업체 비용 지수(Infometrics-Foodstuffs New Zealand Grocery Supplier Cost Index, GSCI)는 식료품 공급업체가 푸드스터프 북섬 공급업체 및 푸드스터프 남섬 공급업체 협동조합에 부과하는 식료품 목록 비용의 변화를 측정한다.

올슨은 2024년 5월 2,900개 미만의 품목 비용이 2021년 같은 달보다 약 50% 올랐다고 말했다.

"5월 비용 변화의 약 10분의 1은 20% 이상 올랐지만, 일부는 비용 감소도 발생했으며 거의 5분의 1은 월간 0~20% 사이의 감소였습니다."

2024년 5월에는 모든 곳에서 비용 증가가 더욱 둔화되었다.

"생산비는 파, 일부 과일, 일부 녹색 채소의 가격이 낮아지면서 겨우 연간 1.0% 상승에 그쳤습니다.”

"일반 식료품 비용은 연간 3.4% 상승하여 2022년 3월 이후 가장 더딘 연간 상승율을 기록했습니다.”

"냉장 및 냉동 제품의 연간 비용 증가율은 지속적으로 완화되었으며, 정육 비용 증가율은 연간 2.0%로 유지되고 있습니다."

올슨은 지난 6개월 동안 농장 비용이 안정적으로 변한 것은 "고무적"이라고 말했다.

"이러한 요인들은 현재의 완만한 원가 상승을 뒷받침할 것입니다. 그러나 국내 경제의 지속적인 원가 압력은 여전히 몇 년 전보다 더 많은 제품 원가 상승을 초래하고 있습니다."