슈퍼마켓, X-mas 할인 위해 그 전 가격 올리나?

2월 7일2분 분량

뉴질랜드 소비자 단체인 Consumer NZ에서 실시한 새로운 조사에 따르면, 슈퍼마켓이 크리스마스 전 주에 가격을 인상한다는 생각에는 동의하지 않았다.

소비자 단체 대변인 케이트 하비는 이 단체에서 축제 기간 전에 미리 물건값을 올린다는 쇼핑객들의 소문에 대한 진실을 알아내고자 조사했다고 말했다.

"우리는 그 주에는 물건이 더 비싸진다는 가설로 시작했는데, 그 반대의 결과가 나왔습니다. 물건이 더 싸졌습니다."

12월 동안 크리스마스 쇼핑 목록에 포함되었을 수 있는 10가지 슈퍼마켓 제품을 추적했는데, 여기에는 커스타드, 머스타드, 로즈와 린도어와 같은 초콜릿을 포함됐다. New World, Woolworths, Pak'nSave의 가격을 비교했다.

하비는 명확한 추세가 있다고 말했다. 크리스마스 주에는 10개 제품에 23개의 할인 혜택이 적용되어 특별 행사가 가장 많았다. 그 전 주는 22개의 특별 행사가 적용돼 2위를 차지했다.

하지만 1월 말이 되자 할인 품목이 겨우 3개에 불과했고, 특가 상품은 1월 내내 계속해서 줄어드는 추세였다.

소비자 단체는 캐드버리 로즈 초콜릿과 네슬레 밀크 초콜릿 스코치드 아몬드 등 일부 제품이 12월 내내 꾸준히 할인되었지만 크리스마스가 지나면서 정상 가격으로 돌아갔다는 사실을 발견했다.

앵커 커스타드는 크리스마스 날이 포함된 주에 New World와 Woolworths에서 4달러였지만, 그 다음 주에는 각각 5.59달러와 5.50달러로 올랐다. Pak'nSave에서는 같은 커스타드가 3.79달러에서 4.39달러로 올랐다.

로즈는 크리스마스 주에 New World에서 9.99달러였고, 그 다음 주에는 17.99달러였다. Pak'nSave에서는 8.99달러에서 17.49달러로 올랐다.

린트 린도르 초콜릿은 크리스마스 주에 Woolworths에서 6.50달러였지만 다음 주에는 11.49달러로 가격이 올랐다.

반대로 Woolworths에서는 1.5리터짜리 코카콜라 한 병이 크리스마스 다음 주에 4.79달러에서 2.80달러로 저렴 해졌다.

이 조사에는 신선 품목이 포함되지 않았다. 딸기에 대한 수요와 크리스마스 전의 공급이 결합돼 가격이 올라갈 수 있는 경우가 많다. 하비는 가격에 영향을 줄 수 있는 요인이 더 많기 때문에 신선 식품을 살펴보지 않았다고 말했다.

한편, 매시 대학의 마케팅 전문가 보도 랭은 슈퍼마켓들이 할인 혜택을 활용해 돈을 많이 쓰는 크리스마스 쇼핑객을 유치했을 가능성이 크다고 말했다.

그는 특별 할인 상품이 사람들을 슈퍼마켓으로 끌어들이는 핵심 상품이 될 것이며, 이를 통해 사람들이 크리스마스 쇼핑을 모두 슈퍼마켓에서 할 수 있기를 바란다고 말했다.

그는 슈퍼마켓이 쇼핑객에 대해 수집한 데이터를 사용해 다양한 제품에 대한 수요를 파악했다고 말했다. 그런 다음 공급업체와 협력해 쇼핑객을 유치할 수 있는 거래를 만들 것이다. 그는 제조업체가 이를 돕기 위해 이익 마진을 낮추고 슈퍼마켓도 손실을 보지는 않지만 이익 마진을 낮출 수 있다고 말했다.

하비는 소비자들이 전반적으로 특가 상품에 대해 회의적일 것이라고 말했다.

"특별 상품은 항상 보이는 것만큼 좋지는 않아요. 특히 항상 특가로 판매되는 상품이라면 더욱 그렇죠."

크리스마스 전, 인포메트릭스 최고경영자인 브래드 올슨은 스테이크 가격 상승으로 인해 2024년 바베큐 크리스마스 식사 비용이 2023년보다 2.3% 더 높을 것으로 추정했다. 로스트는 2023년보다 2.4% 더 저렴했을 것이다. 고기는 더 비싸지만 올해 크리스마스에는 구운 야채가 더 저렴했기 때문이다.

그는 파블로바를 만드는 비용이 2023년에서 2024년 사이에 14% 하락했다고 말했다. 이는 주로 딸기와 키위 가격이 하락하고 계란과 설탕도 저렴해졌기 때문이다.

감자 샐러드도 더 저렴했지만, 버터와 말린 과일 가격이 높아져 크리스마스 케이크는 14%나 더 비쌌다.