'BurgerFuel', 하루 동안…전 매장을 닫는 이유

유명 버거 브랜드인 BurgerFuel은 12월 8일, 전국의 57개 매장을 열지 않을 예정이다.


뉴질랜드 증권거래소(NZX)에 상장된 패스트푸드 운영 업체는 문을 닫는 대신 오후 4시까지 900명에 해당하는 전 매장의 직원을 대상으로 연수일로 정해 교육을 실시할 예정이라고 밝혔다.


BurgerFuel 측은 8일 휴업하는 시간을 이용해 시민들로부터 이목을 집중 시킬 수 있는 시간으로 사용할 것이라고 말했다. 직원들에게 교육도 시키고, 일종의 마케팅 효과를 보겠다는 것이다.


BurgerFuel의 뉴질랜드 총 관리자인 Jason Lowery는 성명에서, 우리는 항상 우리의 서비스에 큰 중요성을 두었지만, 모든 프랜차이즈 사업체들도 관례적으로 시스템 전반의 일관성이 종종 주요한 과제가 된다고 말했다.



그는 항상 고품질의 음식뿐만 아니라 고객 서비스를 통해 고객들에게 더 나은 경험을 제공하기 위해 노력하고 있다고 덧붙였다.


Covid-19로 인한 중단 이전에, BurgerFuel은 맞춤형 고객 경험 프로그램 롤아웃을 포함하여 'People & Culture' 이니셔티브를 계획했었다.


이 브랜드는 이제 막 계획한 롤아웃의 첫 번째 단계를 완료했는데, 브랜드를 위해 한 곳에서 만들어지고 전국의 모든 매장에 배달되는 시스템으로 하루 동안의 집중적인 워크샵으로 구성되어 있다. 8일은 더 많은 워크샵이 계속될 것이다.


1단계 완료를 기념하기 위한 이번 워크숖에서 가맹점주들은 8일 하루 동안 문을 닫고, 직원들과 함께 브랜드의 가치 제고와 워크숍을 통해 얻은 학습에 대해 협력할 예정이다.




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