“광둥 요리의 정수, 오클랜드 노스쇼어에서 맛보세요”

WeeklyKorea
6월 26일
2분 분량

Sum Made 레스토랑

오클랜드 노스쇼어 지역, 알바니(Albany)에 정통 광둥식 요리를 선보이는 중식당 ‘Sum Made(心美)’. 모던한 건물 외관과 고급스러운 인테리어, 그리고 라이브 해산물 수조까지 갖춘 이곳은 얌차부터 대형 단체 행사까지 아우르는 다기능 프리미엄 레스토랑으로 지역 내 입소문을 타고 있다.

광둥 요리의 진수를 담은 메뉴

Sum Made는 낮에는 전통 딤섬(얌차), 밤에는 고급 광둥식 만찬을 제공한다. 대표 메뉴로는 마늘 튀김 랍스터(‘Hidden Dragon in the Snow’), 블랙 바비큐 포크, 더블 보일드 수프, 베이징덕 등이 있으며, 전복·블루코드·클램 등 고급 해산물 요리가 신선한 수조에서 바로 조리된다.

230석 규모의 대형 공간, 프라이빗룸 완비

2층 규모의 건물 내부에는 개별 룸과 최대 150명을 수용하는 연회실이 마련돼 있어 기업 행사, 돌잔치, 단체 모임 등에도 적합하다. 1층과 2층은 용도에 따라 분리되어 있으며, 엘리베이터 완비로 노약자 접근도 편리하다.

특별 프로모션

Sum Made는 6월 한 달간 오픈 기념으로 ‘랍스터 주문 시 얌차 1인 무료’ 이벤트를 진행 중이다. 또한 대형 단체 예약 시에는 디저트 플래터 및 와인 증정 등의 혜택도 제공한다. 생일 또는 기념일 예약 시 맞춤 디저트 및 축하 서비스도 받을 수 있다.

지역 커뮤니티의 새로운 미식 명소

레스토랑 관계자는 “Sum Made는 단순한 중식당을 넘어, 미식·문화·모임이 어우러지는 공간으로 지역 사회에 기여하고자 한다”고 밝혔다. 실제로 평일 점심 얌차 시간에는 현지 가족 단위 방문객과 기업 고객으로 붐비고 있으며, 주말 디너 시간에는 예약이 필수일 정도로 인기를 끌고 있다.

📜 메뉴 및 가격대 소개

1. 런치 얌차(Yum Cha) - 딤섬 가격대: NZD 8–13 수준으로 합리적인 편

대표 메뉴: