치솟는 식품가격, 경기침체 대비 ‘식품비용 절약하는 방법’

최근 발표된 자료에 따르면 식품 가격이 다시한번 더 크게 올랐으며, 과일과 채소 가격이 크게 오르면서 키위들은 어려움을 겪고 있다.

주요 식품 가격이 여전히 비싸기 때문에 돈을 절약하는 것이 불가능한 것처럼 보일 수 있지만, 전문가들은 가구들이 슈퍼마켓에서 지출을 줄이는 데 도움이 되는 조언을 했다.

뉴질랜드는 국내총생산(GDP)이 전 분기 대비 0.1% 감소한 후 기술적 경기 침체에 진입했다.

뉴질랜드 통계청이 발표한 수치에 따르면, 5월 식품 가격 지수는 작년 동기 대비 12.1% 상승했다. 과일과 채소 가격만 18.4% 올랐다.

수요일 푸드스터프(Foodstuffs)는 소비자들을 대상으로 한 설문 조사에서 생활비를 감당하기 위해 신선한 과일, 채소, 고기를 줄인다는 답변이 많아 식품 가격이 여전히 우려되는 것으로 나타났다고 밝혔다.

이에 대해 전문가들은 키위들이 식료품점을 최대한 활용할 수 있도록 하기 위한 팁을 가지고 있다며, 그 내용을 공개했다.

슈퍼마켓에서 절약하기 위한 첫 번째 단계는 구매 계획을 세우는 것이다. 슈퍼마켓을 방문하기 전에 식품 저장고를 확인하고 이미 집에 있는 부패하기 쉬운 물건을 두 배로 늘리지 않도록 쇼핑 리스트를 작성한다.

한 재무 전문가는 "쇼핑 리스트는 정말 중요하기 때문에 사전에 구매 계획을 세우고, 무엇을 구매할지 이해하고, 쇼핑 리스트에 따라 쇼핑하는 것이 전부"라고 말했다.

"많은 사람들은 물건 두 가지를 사러 슈퍼마켓에 갔다가, 60달러를 들여 8가지 물건을 사게 되는데, 그런 충동 구매는 많은 사람들에게 함정이 될 수 있습니다. 그래서 가끔 슈퍼마켓에 가고 싶은 유혹은 여러분이 원하는 것보다 더 많은 물건을 보게 되기 때문에 더 많은 돈을 쓴다는 것을 의미합니다."

키위는 또한 ‘온라인 쇼핑’이나 ‘스캔 앤 고(scan-and-go)’ 쇼핑을 이용할 수 있는데, 둘 다 고객들이 지출하는 금액을 고객들에게 보여줌으로써 사람들이 그들의 예산을 지킬 수 있도록 도와준다.

작년에 영양사 등록을 마친 클레어 턴불은 뉴스허브에 슈퍼마켓에서 시간을 줄이는 데 도움이 되는 팁 목록을 말했다.

턴불은 키위들에게 제철 농산물과 냉동 생선, 채소, 과일을 포함해 되도록이면 냉동 구역을 살펴보라고 조언했다.

그녀는 소비자들이 슈퍼마켓에 더 자주 방문할수록 더 많은 물건들을 더 많이 구입하고 가장 좋은 사용 기한을 확인하는 등 날짜에 익숙해지기 때문에 슈퍼마켓에 자주 방문하는 것 자체를 피해야 한다고 말했다.

그녀는 식사를 준비할 때 아침 식사로 가장 저렴한 것은 귀리라고 말했고, 점심에는 계란이 좋은 선택이며, 저녁 식사로 턴불은 일주일 내내 시간과 비용을 절약할 수 있는 효율적인 식사를 준비하기 위해 민스와 같은 주요 식사를 많이 만들 것을 권장한다.

마지막 팁은 음식을 낭비하지 않는 것이다. 키위 가정은 매년 약 1,520달러 상당의 음식을 낭비하는 것으로 추정되는데, 이는 총 31억 달러의 음식 낭비에 해당한다.